Вторые блюда



Жареная навага
700 г рыбы, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки, 1 лимон; соль, молотый перец по вкусу.

Подготовленную целую рыбу посолить, поперчить, запанировать в муке и целиком обжарить на сковороде в духовке.
Жареную навагу выложить на мелкое блюдо, сбоку разместить жареный картофель и украсить зеленью петрушки.
Рыбу полить смесью сливочного масла с лимонной кислотой.
Украсить ломтиками лимона.
Назад
Rambler's Top100