Соусы



Белый соус с яйцом
2 стакана белого соуса, 3 яйца, зелень петрушки, соль,
лимонный сок или лимонная кислота, молотый перец по вкусу.
Приготовить белый соус. Яйца сварить вкрутую, мелко шинковать и добавить в горячий соус. Заправить соус лимонным ком или разведенной водой лимонной кислотой, тонко измельченной зеленью петрушки, солью и молотым перцем.

Соус подать к отварной рыбе.
Назад
Rambler's Top100