Салаты и закуски



Салат из трески с майонезом
200 г филе трески, 50 г зелени сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, 1 свежий огурец, 100 г зеленого салата, 100 г майонеза, 1 ст. ложка уксуса; соль по вкусу.
Зелень сельдерея, редиску, огурец и яблоко нарезать соломкой длиной 3—4 см, сложить в миску и поставить на холод.
Филе рыбы сварить, охладить, нарезать на куски по числу порций, сложить в салатник, сбрызнуть уксусом и поставить на холод.
Овощи слегка посолить, смешать с 3 ст. ложками майонеза и уложить на листики салата, отсушенного на салфетке.
Поверх овощей положить куски рыбы и залить оставшимся майонезом.
Назад
Rambler's Top100