Салаты и закуски



Салат из тунца с майонезом
500 г тунца, 2 крутых яйца, 1—2 маринованных или свежих огурца (редиса или помидора), измельченный укроп (зеленый лук), 1 банка майонеза (200 г), зеленый салат; соль по вкусу.
Рыбу отварить и очистить от костей, нарезать на порционные куски.
Выложить куски в салатник в форме пирамиды и залить майонезом (по желанию смешанным с зеленью петрушки или укропом). Вокруг пирамиды уложить остальные продукты салата, нарезанные кусочками, добавить соль.
Салат можно подать и иначе. Все составные продукты смешать с майонезом, уложить в салатник, украсить укропом.
Возможен еще вариант. На дно блюда уложить зеленый салат, на него поместить половину измельченных продуктов (кроме рыбы), добавить майонез (не перемешивать). Положить на салат всю нарезанную кусочками рыбу, снова полить майонезом, затем уложить оставшиеся составные продукты. Залить майонезом. Украсить оставшимися свежими овощами.
Назад
Rambler's Top100