Салаты и закуски



Салат из трески, сайки, бельдюги, луфаря
500 г рыбы, 3 яйца, 2 головки репчатого лука, 50—60 г голландского сыра,
1 банка майонеза (200 г), 5—6 маслин, зелень укропа и петрушки;
молотый перец, соль по вкусу.

Очищенную и вымытую рыбу разделать на филе без кожи, отварить. Отварное филе, сваренные вкрутую яйца, репчатый лук порубить, добавить натертый на терке голландский сыр, заправить майонезом и перемешать.
Добавить молотый перец и соль.
Салат выложить в салатник, украсить зеленью укропа и петрушки, маслинами.
Назад
Rambler's Top100