Салаты и закуски



Салат картофельный из сабли-рыбы
300 г рыбы, 5 картофелин, 3—4 стебля зеленого лука, 1 головка репчатого лука,
4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса;
молотый перец, соль по вкусу.

Очищенную и вымытую рыбу отварить в подсоленной воде и остудить. Вареный картофель, отварную рыбу, репчатый лук мелко нарезать и перемешать.
Заправить растительным маслом, уксусом, солью и молотым перцем.
Выложить в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Назад
Rambler's Top100