Мучные изделия



Начинка из саго с рыбой
600—700 г рыбы, 250 г саго, 2—3 ст. ложки масла, 2—3 яйца; зелень, соль, молотый перец по вкусу.
Саго залить холодной водой. Через 6 ч слить воду, залить кипятком и варить помешивая. Когда саго станет мягким, выложить его в дуршлаг и промыть холодной водой. Дать стечь воде, заправить саго маслом, солью, перцем, рублеными яйцами, зеленью петрушки. Рыбу нарезать кусочками.
Выложить саго и сверху поместить кусочки рыбы.
Назад
Rambler's Top100