Мучные изделия



Начинка из жареной рыбы
600—700 г рыбы (треска, пикша, зубатка, морской окунь), 2 ст. ложки растительного масла, 2 головки репчатого лука, 2 яйца; зелень, соль, молотый перец по вкусу.

Рыбное филе нарезать некрупными кусками, посолить, поперчить и,
выложив на разогретую с жиром сковороду, обжарить. Нашинковать лук и слегка обжарить на масле. Смешать с рыбой, заправитв рублеными крутыми яйцами и измельченной зеленью укропа.
Назад
Rambler's Top100